编者按：Misset是欧洲乃至全球范围内具有影响力的农牧媒体机构，旗下的子媒体（杂志）品牌包括Pig Progress、Poultry World、Dairy Global及All About Feed。相关联的内容在中文世界以“世界畜牧”的品牌统一发布。作为Misset英文内容的供稿合作方，《牧食记》将从本期起推出“世界畜牧”专栏，选登经Misset官方授权编译的中文内容，以飨本地读者。

  Villaume Kal先生自2020年3月中旬开始担任托佩克种猪公司（Topigs Norsvin）的首席执行官一职。现年50岁的他之前在荷兰饲料研究机构NIZO担任首席执行官，更早前则在帝斯曼（DSM）度过了18年的职业生涯，曾担任抗生素事业部区域总监以及食品事业部总监。

  自Kal先生入职托佩克以来，荷兰就因为新型冠状病毒肺炎疫情封锁了边境。所以过去的近一年里，他一直无法出国旅行。作为新任首席执行官，Kal先生于是花费了大量精力来修订和完善托佩克的商业战略计划。目前，新计划已制定完成，主要由四部分组成：

  Kal先生雄心勃勃，他希望托佩克能至少跻身于全球最顶尖的两家种猪基因供应商之一，并认为未来生猪育种业将像家禽业一样，生存下来的育种公司数会非常有限。该公司正在寻求更多的合作伙伴，如在2020年9月，托佩克与美国育种公司Acuity签署了合作协议。Kal先生同时对别的形式的业务增长持开放态度，包括同业并购。

  Villaume Kal：我们将把金字塔顶端的母猪数量再增加四分之一，这样可供选育的核心群将更大。在加拿大和挪威，我们对公猪进行CT扫描测定，每年大约测定1万次。胴体结构的成像有助于我们做出正确的选育，从而加快育种进展速度。人工授精站的公猪在未来替代会更快。这也将使我们获得更多数据。我们的业务是数据与动物的一个结合体。

  Villaume Kal：绝对可以。由于各种各样的因素，全球分销可以更快捷。在某些国家，动物疫病是一个问题。在其他的一些国家，贸易壁垒或繁杂的检疫流程也造成了延误。我们将对这样一些问题进一步研究，以找出加速基因分销的方法。欧洲客户也有类似的问题，如德国的非瘟疫情使分销更加困难。

  Pig Progress：市场导向也是一个有趣的话题。目前在中国，种猪已几乎没办法满足市场的需求。然而五年前，托佩克放弃了与当地合作伙伴的核心育种业务，导致在中国的业务发展有所倒退。托佩克是否会考虑重新回归？

  Villaume Kal：我们大家都希望以负责任的方式在业市场上稳固发展。中国市场发生了翻天覆地的变化，与五年前相比，客户更加专业。冻存能力也已大幅度的提升，这表明行业链条将更具组织化。中国对我们而言是紧迫且重要的市场，我们大家都希望2021年能再次在中国重振雄风。中国希望生产能够本土化，而在中国养猪利润丰厚。我们大家都认为，如果非洲猪瘟能得到控制，五年内成本价格将再次成为首要关注点。简而言之，我们有足够的理由去修正商业策略。

  Villaume Kal：除了中国，我们还将重点放在美国、巴西、西班牙和俄罗斯。在所有这些国家中，生猪养殖在很大程度上都得到了整合。我们将专注于这些市场中的一条龙客户。同时，我们会保持对挪威、德国和荷兰等欧盟市场的关注，但这是自然而然的。欧盟市场已没有增长贡献。

  Pig Progress：欧盟市场陷入了困境，比如有关动物福利与环境问题的公众辩论一直在持续。您打算如何带领托佩克为此做出贡献？

  Villaume Kal：育种技术仍能带来许多的可能性。与五年前相比，我们的育肥猪达到相同的重量时，每年减少了25公斤的饲料消耗。我不确定未来五年内饲料转化率是否还能够以这样的速度得到一定的改善，但能确定的是，饲料转化率还会促进降低。这使得猪肉的碳足迹会得到更大的改善。同时还有许多正在进行的工作可增进我们在可持续发展领域的成绩。

  通过摄像头记录群体行为可提高群体动物表现。该技术还提供了有关可能发生咬尾的信息和防止咬尾的方法，这将改进动物福利。当然，在过去的20年中，我们也始终致力于平衡育种。我们大家都希望在母猪能自己喂养的前提下，每窝生出更多的仔猪，且仔猪死亡率不增加。我们在这一领域已处于行业的最前沿。2019年，我们的TN70母猪的平均窝产仔数为16.1头。在适当的环境中，托佩克仔猪的成功断奶率可达99％。

  当然，健康活力和胴体质量这两个方面也都很重要。购买仔猪的农户也希望能获得最大的产出。

  Pig Progress：非瘟疫情给市场带来了很大的冲击，托佩克2020年的业绩能赶上2019年吗？

  Villaume Kal：是的，以我目前所掌握的情况，我们将超过2019年创下的业绩记录。这不包括非瘟在德国所产生的影响。我还不能告知具体增长数字，但我们的上涨的速度肯定快于市场。我认为所有大型种猪企业都是如此。市场在不断地整合，我们则始终追随市场改变。我们的目标是至少要保持市场的领头羊。我特别希望能与我们所有积极进取的员工们一起，将托佩克提升到一个新的高度。