2022年10月11日，新猪派记者走进揭西县吉展养殖有限公司，就当前的批次化应用情况采访了总经理温育铭。

  温育铭拥有吉大、吉展、吉宏3个猪场，3年时间把母猪规模发展到了2000头，目前是广东揭西目前最大的私人猪场。猪场均采用3周批，其中吉宏管理400头母猪技术人员仅需3人。

  温育铭是如何从400头母猪发展到2000头基础母猪，并在大家生产“刹车”的时候，还能逆势扩张，高效养猪的呢？

  温育铭：我2006年开始养猪，2013年建起了第一家猪场（吉大猪场），当时是我们广东揭西县最大的母猪场（存栏母猪400头）。2020年创办吉宏猪场（存栏母猪600头）、2021年吉展猪场（存栏母猪1000头）。2020年最高峰这里猪苗卖1600-1800元每头，我们猪场卖几批小猪就把曾经1年的利润赚回来了。

  最近5年，这里400-500头母猪规模的猪场又多了5-6家，许多是外行进来的。我经历过06年的高热病疫情期、松散型养猪期、周批节律性生产期，非瘟后的产能极度扩张，以及现在的严格防疫阶段……总体而言，我个人感受是：养猪要回归初心。

  温育铭：我们猪场现在基础母猪是 2000 头，分成 3 个饲养点，每个猪场规模分别是 400 头、 600 头和 1000 头母猪。目前均采用 3 周批生产。其中新建场吉展猪场（ 1000 头母猪场）批次化已进行到了第 15 个批次，吉大猪场（ 400 头母猪场）则是从连续生产转化成周批生产，都很顺利。

  批次化给猪场带来最大的变化，我认为是在管理上更加清晰化，即养殖思路更清晰，管理上比如员工请假等也更方便。

  温育铭：最难的是给工人的灌输思路，让他们能理解理论、技术要点，只有真正理解并且接受这个新的技术之后，再去执行生产管理，才有效果；另外，这方面技术我们应该技术专家、经销商们的线上培训支持；最后，后备猪补充就要谨慎，种猪供应很关键，每一批次补充种源稳定才能保障节律性生产。

  温育铭：我认为批次化技术只是在整个养猪过程的其中一个环节而已。这个技术导入到养猪生产后能不能成功，产品或技术理论是否成熟并不是唯一决定因素。比如，如果母猪断奶以后发情没问题，能不用烯丙孕素，它可以是一个自然发情的过程。

  从左至右：广东众智粤东区经理李熹泳、揭西吉展猪场总经理温育铭、新猪派记者邓晓祥

  温育铭：我们猪场人员平均岁数是30多岁，现场一线中专毕业的饲养员有一些才20岁，所以他对这些事物的接受程度是挺高的。我们感觉到给他去做培训，他们很快就知道如何去计算，这一点是较为重要的，也比较容易推进的。毕竟他们容易接受一些新事物，就要告诉他们这能解放他们的时间，做到有节律工作与生活。

  特别是配种人员、打疫苗的这些关键的技术人员，这个技术对他们来说是很有“诱惑力”的。不需要跟他讲太多，效率提升这么多东西都是关乎他切身利益的。讲清楚、引导他，他就很乐意去接受这个，他们是很聪明的，他们真的想去做这件事情时，就会很用心地去学习、很认真地去执行，然后这个事情就会水到渠成。我们猪场也有一些年纪比较大或者固执的老人，就真的比较难推进。

  温育铭：我觉得要注重饲养前期的健康问题，这个环节过关了母猪才能自然发情。

  比如断奶高温会导致发情推迟，这是影响批次化开展的一大障碍，员工可能会为完成一些技术指标，选择进行强配，此时必然会使受胎率下降，猪场就会认为是批次化技术或产品不行。

  总之，我认为遇上问题要先查找原因，要知道批次化是锦上添花，是提高养猪生产的一项基本操作。养好猪的重点其实还是要靠猪只的健康度。毕竟母猪非机器，咱们不可以无限制榨取产能。工业化养猪有其自身规律，我们也要顺应自然的母猪生产才会成功。

  温育铭：我们现在 1000 头母猪场所有人员大概是 10 个人。产房跟定位栏加起来 6 人 ，保育跟育肥 4 人。配种跟产房现在变成一个团队了，即配种的时候可能产房的人也要过来，产房接产的时候配种室的人会过来，不像以前配种室就是配种室，产床的归产床的管。

  所以现在我们实际上是变成“大团队”了。如果是一千头母猪，我们10个人管真的人力投入已经是很少的了。因我们现在卖猪苗为主，大猪没配够人员，所以后面我还要增加至少4-5个人，总共大概15个人。

  温育铭：我们这种算是精准，后面会多用两针激素。后面两针都没打，就可能会乱。我是担心如果做简式有一定的概率会让批次变得 “ 松散 ” 。要这一批松散一点，下一批又松散一点的话，它会容易乱。乱了之后你再去重新给他纠正回来的话难度比较大，所以我们就从始至终坚持用精准批次。

  人手上也是，我们3个猪场批次化导入都比较顺利，批次化技术在我们这边应该说是“深耕发芽”了。最简单直观的就是用工人数。我们400母猪猪场，同时生产的只有3个人，这在以前连续生产的模式下是不可想象的，我以前起码要八九个人。当然我现在后面猪场因为新建场，它自动化程度更高。

  温育铭：每批计划分娩 114 窝，目前后备猪第一胎的平均配种分娩率 87% ，总仔 13.34 头，健仔 11.22 头。

  算产出的话整体是有所提升，但我们仍旧是更关注全年的数据。相对于没用批次经生产，我觉得要算经济账，算后就会发现批次化支出可能就不是很敏感了。对我个人来看，后备阶段统一才用到两针激素，平均到一头仔猪成本可能5块钱不到，没多少钱。

  温育铭：我最早接触三生产品是在 2020 年通过业务经理介绍得知的。经过作对比，我发现三生在价格 + 规模 + 市场占有率上都很不错。他们来到后主要是先根据我的真实的情况分析了我们的定位栏等进行计算，并与我解释有关技术 、条理化地展示，还有人员培训，对我们后面配种，接产，打疫苗都有帮助。

  温育铭：我也算得上是比较早养猪的，也经历过业最动荡的非洲猪瘟。所以我个人感触最深的还是就像刚才所说的，养猪人还是要回归初心。

  对于批次化，实行了批次化的好处是它是按流程操作的，换了个人，只要按照流程操作对了就行了。你看现在猪场的规模一上去，如果招不到人，或要你3个人要管400 头母猪，你要怎么管？人难管，也招不到。现在养猪，你的猪场规模不做上去未来也是很麻烦的，所以从这个方面来去说，我们养猪业还是要接受这些新的技术，不然的线年出生的温育铭是一名有抱负的80后。据悉，他的3个猪场命名方式分别取名于“大展宏图”成语四个字，即：吉大、吉展、吉宏。当记者谈到何时建起自己的第4个猪场“吉图”时，温育铭笑着表示，仍在规划中，目前养殖的大猪主要是供港，会依据自己的真实的情况，更好地发挥自身的优势，不断做大做强。

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