东北网鸡西3月1日电 (鞠连民)育肥猪当令出栏应考虑到屠宰率，肉质质量和经济本钱三个要素。猪的生长发育规则是：前期增重慢、中期增重快，后期增重又变慢。猪体重在10―67.5kg阶段，日增重随体重的添加而上升，日增重由383g添加到816g；体重在67.5―110kg时，日增重不再随体重的添加而上升，而是阻滞在日增重816g的水平上。

  对大型猪的实验证明，体重超越100kg时，日增重开端下降；当体重到达200―250kg时，日增重仅为最高日增重的50%。由此可见，出栏体重过大，日增重下降，饲料耗费多，本钱添加，不经济；出栏体重过小，日增重少，尽管省饲料，但屠宰率低，肉制欠安，也不经济。

  跟着良种猪的遍及和育肥归纳配套技术的推广应用，仔猪生后体重到达10―15kg就开端直线育肥，搞好驱虫、健胃、防疫与科学养殖办理，体重到达90―110kg时出栏，最为经济。这期间增重快、育肥耗费的精料少，瘦肉率高，受很多购买的人欢迎，养猪户获利也多。